西红柿手擀打卤面(自制,有图,饭点儿慎入)

By natasha at 2020-03-29

喜欢吃筋道的宽面,就自己手擀了面条,鼓捣出一碗打卤面。

生图无P。

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有图, 慎入, 打卤面, 西红柿, 自制


西红柿鸡蛋分离!还有木耳与芹菜!异端!

sean at 2020-03-29
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看,饿,了

小二 at 2020-03-29
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@sean #1

其实里面还有平菇。我是写意派,冰箱里有啥就放啥。

不过不懂西红柿和鸡蛋分离的说法,难道这两个要连在一起吗?我不勾粉芡,不喜欢黏黏糊糊的。

natasha at 2020-03-29
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@natasha #3 不需勾芡,先炒西红柿后炒蛋即可。可以一试。

sean at 2020-03-29
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哇,看起来很好吃

我不会擀面,看家里做,自己总是没那个耐性,所以只能买超市里的各种拉面,然后加臊子什么的。

西红柿和鸡蛋不是一向都分离的嘛,我觉得炒一块不好吃哦

梅菲斯特 at 2020-03-29
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@sean #4

那样蛋会很碎呀!我喜欢在卤中吃到大块的鸡蛋。

炒饭的时候我会先放饭后放蛋液,鸡蛋包裹着饭粒,炒出来碎碎的。

natasha at 2020-03-29
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@natasha #6 对对,就是炒成酱状,京城吃法。因人而异。

sean at 2020-03-29
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@梅菲斯特 #5 西红柿炒蛋和西红柿鸡蛋卤的做法相反。

sean at 2020-03-29
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@梅菲斯特 #5 我也几百年不擀一次面,这不哪儿也去不了嘴又馋,被逼得么。。。。。。

natasha at 2020-03-29
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@natasha #9 手动给你点赞。

rebecca at 2020-03-29
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@rebecca #10 大神,你在隔壁被观察了。发生了什么?不是退葱了吗?

张怀义 at 2020-03-29
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@sean #8

感觉很有门道(汗

西红柿我一般……当水果吃(。就是用开水烫掉表皮再加点糖搅和一下那种。

因为我比较喜欢荷包蛋……

梅菲斯特 at 2020-03-29
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@张怀义 #11 你去树洞专门开一贴问,我就解答。

rebecca at 2020-03-29
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