泡麵,義大利麵,土豆泥,日式燉土豆
這些都很容易快速
程序上好像很简单,我改天试一试,希望不要搞砸了。
另外我想到速溶的miso soup也很好用。
超市買一桶韓國泡菜也不錯。
總之選擇還是很多滴。
可以去波兰商店买速冻饺子和各种泡菜
啊,還可以嘗試買一罐butter chicken的sauce 回來可以一通亂煮,就是超微翻炒一下你想搭配的肉跟蔬菜,淋上sauce就好。
如果不想切肉,可以去Costco買煮熟切成小塊的雞胸肉。或者搭配海鮮,costco各種小袋裝的蝦子跟魚肉。都是買回來不需要任何處理,打開包裝直接扔進鍋裡就好。
粉蒸肉。
在中国超市买粉蒸肉的调料包,就是一包米粉,然后买肉,最好带点肥的,然后把肉和粉蒸肉混合,加上点酱油,蒸半个小时,可以和千张/红薯一起蒸。
做菜都很很简单
@漢娜怎麼說 #9
波兰水饺皮厚而且里面常常都是土豆这种,人生尝试一次就够了
主要是都爱吃茴香馅
包饺子其实也很简单。如果1人份,准备的过程半个小时就差不多了,8-10分钟煮,所以40分钟左右就可以吃上。
买中超水饺皮。
饺子馅选择猪绞肉或牛绞肉,蔬菜我偏好用豆角和芹菜,因为不容易在搅拌馅时出水。
1)将豆角/芹菜切成小碎丁,洋葱切碎,一点生姜和大蒜也切碎,放入炒锅中炒5分钟,5-6成熟即可(饮后后期还要煮)。
2)将炒好的食材和绞肉放在一起搅拌均匀,放酱油、盐和其他你喜欢的调味料。
3)开始包。超市饺子皮需要沾水才能包住。
4)下锅煮。
西红柿打卤面(1人份,时间:十分钟,快速美味)
1)两个锅同时用,一个烧水用来煮面,一个用来做卤。面条可提前下,看面条包装需要煮多久。
2)将2-3个西红柿切成大块。洋葱或绿葱切成小丁。1-2个鸡蛋打散。
3)炒锅下油,等油热(一定要热!)后下鸡蛋,等鸡蛋结块后,拨散。然后下葱和西红柿一起炒,3分钟可闻到葱香,也可见西红柿的红色汤汁,西红柿本身开始融化。
4)加一点点水,不要太多,否则成了西红柿汤。
5)加盐或其他你喜欢的调味料。
6)拌入面条中。完成。
红烧大虾 (时间:8-10分钟,快速美味)
材料:带壳虾,红色甜椒(或柿子椒)
1)炒锅放油,烧热,放入带壳虾。等虾变成红色后,捞出。锅里的油保留。
2) 将切成丁的甜椒放入已经带有虾味的油中炒,3-5分钟后炒熟,捞出。
4)将虾再次放入锅中,并迅速倒入酱油,虾变成酱色,再倒入炒好的甜椒,稍微搅拌一下,立刻出锅。
5)我喜欢最后再洒上在超市买的红洋葱碎。
6)配米饭,非常下饭。
榄菜肉碎四季豆
配料:猪绞肉或牛绞肉,四季豆(豆角),中超出售的罐装橄榄菜,洋葱或大葱,蒜两瓣
1)四季豆切成小丁。洋葱和蒜切碎。
2)锅里放油,油热后下四季豆,炒8-10分钟(四季豆一定要炒熟,不然有毒),捞出。
3)再次放油,下葱和蒜,爆香后下绞肉,绞肉变白色后,下橄榄菜。橄榄菜因为有咸味,不需要再加盐。
4)最后放入炒好的四季豆。绞拌好即可出锅。
5)配米饭,非常下饭。
@natasha #17
你说的这些, 完全是高估了小二的能力
@electron8964 #18
是吗?西红柿打卤面呢?这个很简单呢。
要不再来一个卤鸡翅?
1)炒锅放油,油热后,放入鸡翅,葱姜蒜,喜欢辣还可放入干辣椒。鸡翅变色后,加入酱油。让鸡翅变红。
2)加入水没过鸡翅。加锅盖,25-30分钟。
3)出锅。
贝爷早说过:蛋白质高五倍! 我也说过,屯粮不如产粮,要筹备自己养面包虫。
@electron8964 #18 实在很囧,我连切菜都得好一会儿…… 能看出来 @natasha @漢娜怎麼說 @sean 都是常做菜的。
你也应该多露几手
豬牛丼飯,親子丼,蛋包飯,大阪燒。
都很容易準備與控制在一人份
省事的都很难好吃。
所以比较忙的话,
一般都是一次性做量比较大的,然后放冰箱。
平常再多吃点蔬菜,水果。
效率,健康,美味。
这个帖子给我一种“山中无历日,寒尽不知年”的感觉,大家为了躲避瘟疫,躲在山上十日谈。。。。
超市里速冻食品塞满几个走廊,总可以找到味道合口的。自己做饭的话,boil everything最省事 。
熬汤啊。
沙拉啊
水果面包杂粮
我已经是地中海饮食了
@小二 #31
在超市买肉,可以让超市员工切成条状,回家随便切下就可以, 蒸肉不用切得很薄。 另外不太用准备的菜还有烤羊排,放孜然和盐,然后正反两面烤十分钟,大概就可以了。
我做的菜自己还可以接受, 😂
红烧鸡翅 这个菜式很初级,一般人都能很快掌握 鸡翅+油炒一下然后放酱油和葱姜蒜盖上盖子焖就行了。直到把水烧干。 如果想要香味可以放豆瓣/胡椒/黄油之类的,看个人口味(反正变化很多)也有人会放醋/可乐这种有点酸的东西(不要放太多,炒出来不酸,很香)
煎炒肉类其实都可以加点醋,似乎会令炒出来的东西带有香味,但又不会油腻。
挖出这个曾经很欢乐很疗愈的帖子……
小二就是一个有点笨手笨脚的萌哒哒的人啊!居然失踪两周了……
速食燕麦+提子干+坚果。